南台課程大綱
學年度 105學年第二學期 系所 休閒系
課程名稱 服務管理 班級 夜四技休閒三甲
授課教師 張璟玟 點 閱 次 數 68
選修
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課程概述
台灣的服務業佔全國經濟的比重愈來愈大,到2007年底為止,服務業的產值佔國內生產毛額70%以上,服務業的就業人口也佔總就業人口的58%以上,因此服務業的經營管理更顯得重要。本課程著眼於介紹服務管理的原理,從而討論服務管理於休閒產業之實務議題。
課程目標
課程大綱
服務概論
服務品質的缺口模型
服務業的消費者行為
顧客的服務期望與認知
透過研究傾聽顧客
建立顧客關係
服務補救
服務發展與設計
顧客定義的服務標準
實體表徵與服務設施
服務傳遞與執行
英文大綱
下載
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