南台課程大綱
學年度 102學年第二學期 系所 休閒系
課程名稱 渡假村經營管理 班級 夜四技休閒四甲
授課教師 巫啟后 點 閱 次 數 17
選修
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課程概述
休閒、遊憩、觀光為近年倍甚重視的產業,渡假村是時代的潮流趨勢,本課程以實例引導學生瞭解不同屬性的渡假村,以及如何推廣分時渡假會員制的渡假村,另外,亦探討渡假村的市場區隔、組織架構、行銷計畫、策略聯盟、經營管理、規劃與開發,培育學生為綜合性人才,能迅即步入休閒產業職場。
課程目標
本課程為時代的潮流所趨,介紹渡假村與經營管理基本知識及相關實例,俾為有志從事觀光休閒遊憩事業、渡假村經營之同學入門奠基,並藉由一系列的主題探討及師生參與式的學習,熟悉現行渡假村各項機能與作業程序,同時協助學生對未來所面臨的事業挑戰有所認知與準備。
課程大綱
1.渡假村的遊客
2.渡假住宅區
3.渡假村產品屬性與經營規劃
4.渡假村組織結構
5.個案研討:水上渡假村
6.渡假村市場行銷
7.渡假村人力資源管理
8.渡假村策略聯盟
9.渡假村的美療營運
10.渡假村經營管理
11.渡假村的開發與發展
12.個案研討:山上/滑雪渡假村
13.個案研討:高爾夫渡假村
14.渡假村的規劃與設計
英文大綱
1. Resort Visitor
2. Resort Residential Area
3. Resort Product Attributes and Business Planning
4. Resort Organizational Structure
5. Case Study: Water Resort
6. Resort Marketing
7. Resort Human Resources Management
8. Resort Strategic Alliance
9. Spa Resort
10. Resort Management
11. Resort Exploitation and Development
12. Case Study: Mountain / Ski resort
13. Case Study: Golf Resort
14. Resort Planning and Design
下載
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