南台課程大綱
學年度 98學年第二學期 系所 休閒系
課程名稱 旅館案例討論 班級 四技休閒二甲
授課教師 林舜涓 點 閱 次 數 101
選修
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課程概述
本課程著重在旅館管理的實務面,以案例討論的合作學習方式以使師生間分享彼此的想法
課程目標
本課程目標在使學生上完課後能夠將其在旅館概論課程中所學的知識運用在解決現實世界的問題。
課程大綱
1. 天生我材必有用
2. 溝通技巧
3. 政策與決策
4. 訂房與住宿登記
5. 換房
6. 顧客安全與隱私
7. 帳務作業
英文大綱
1. Diversity
2. Communication Skills
3. Policy & Decision-Making
4. Registration
5. Room-Changed
6. Guest Safety and Privacy
7. Guest Loss
下載
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